loading...

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 19 Nisan, 2017 tarihinde eklendi.

Çayın yanına dereotlu peynirli poğaça tarifini anlatmaya karar verdik. Taze taze yenildiği zaman bir o kadar güzel olan bu poğaçalar biraz bekledikten sonra da yine kıtır kıtır haliyle yenebilir olması açısından da her zaman yardımcımız olan tariflerdendir. Aniden gelen habersiz misafirler için kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifin malzeme listesine geçelim şimdi.

Dereotlu peynirli poğaça tarifi

  • Bir demet dere otu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Bir adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kıvama gelecek kadar un
  • Peynir yada lor peynir kullanabilirsiniz.

Üzeri için sadece yumurtada sürebilir yada mavi haşhaş kullanabilirsiniz.

Dereotlu poğaça yapımı

dereotlu poğaça

  1. Bir demet aldığımız dereotunu temizce yıkayıp daha sonra ince ince kıyalım.
  2. Derin bir kaba ilk önce iki bardak unu boşaltalım.
  3. Unun orta kısmını açarak içerisine yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı yoğurdu boşaltalım.
  4. 1 paket kabartma tozunu da üstüne ekleyelim.
  5. Bir yumurtayı sarı ve beyaz ikisi de olmak üzere ortasına kıralım.
  6. Bir tatlı kaşığı tuz ekleyip ince ince kıydığınız dereotunu ortasına boşaltalım.
  7. Daha sonra tüm karışımları iyice karıştıralım kulak memesi kıvamına gelecek zamana kadar yoğurmaya devam edelim. Cıvık olduğunu hissettiğiniz an birazcık daha un ekleyerek kıvamı yakalayabilirsiniz.
  8. Son olarak yarım saat hamurun dinlenmesini bekleyelim.

dereotlu poğaça tarifi

  1. Poğaçaları peynir ya da farklı harçlar kullanarak yapabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz de biz peynir kullanacağız. İsterseniz lor peyniri denilen tuzsuz peynirden de kullanabilirsiniz.
  2. Bir oklava yardımı ya da eliniz ile yuvarlak şekilde hamuru açınız.
  3. İçine bir silme tatlı kaşığı kadar peynir koyarak üst üste kapatıp kenarlarını parmaklarınız ile basarak birleştiriniz.

dereotlu poğaça nasıl yapılır

  1. İster yağladığınız tepsi ister yağlı kağıtlı tepside dizdikten sonra yumurtanın sarısını üstüne sürünüz.
  2. Ben mavi haşhaş tercih ediyorum isterseniz siz susamda dökebilirsiniz.
  3. Son olarak 180 derecelik ısınmış fırına poğaçalarımızı koyup daha sonra servise hazır hale getirebilirsiniz.

Dereotlu peynirli poğaça tarifinizin yanına kısa sürede en masrafsız şekilde hazır edebileceğiniz açma tarifleri için tıklayınız.

Afiyet olsun…

loading...

Yorum Yaz