Sahurda Ne Yemeli? Nasıl beslenmeliyiz?
Sosyal Medya Depresyona Sokuyor!
Çizgili Gömlek Kombinleri Tesettürde…
Tesettür Beyaz Pantolon Kombinleri

Evde Lahmacun Nasıl Yapılır? ( Tarifi )

Yemek Tarifleri Ocak 14, 2016

Hepimiz genelde çok severiz lahmacunu ama evde yapımını deneyen azdır. Evde lahmacun tarifimiz ile artık restoranlardaki lezzetleri kolayca eve getirebileceksiniz.

İsminin anlamı etli hamur olarak geçen lahmacun Şanlıurfa’nın yöresel yemeğidir. Bizde bu lezzeti evlerimize taşımak için basit bir şekilde tavada lahmacun yapabiliriz. Şimdi lahmacun tarifimize geçelim.

evde lahmacun

Lahmacun Malzemeleri

  1. 1 paket maya
  2. 4 bardak un
  3. Toz şeker
  4. Tuz

Lahmacun Harcı Malzemeleri

  1. 300 gr kıyma
  2. 1 soğan
  3. Yarım çay bardağı yağ
  4. Domates
  5. Maydanoz
  6. Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon)
  7. 1 adet Yeşilbiber

Evde Lahmacun Hamuru Hazırlama

evde lahmacun hamuru yapımı

Öncelikle hamuru hazırlamak için ılık suyu unu bir paket mayayı bir kapta iyice yoğurmalıyız. Sonra üstünü bir bez yardımı ile örterek kabarmasını bekleyelim.

Evde Lahmacun İçi Nasıl Yapılır?

Diğer bir taraftan geniş bir kaba kıymaları üstüne karabiber, pul biber, kimyonu ekleyelim. Daha sonradan soğanları ince ince keselim. Domatesi de aynı şekilde ince kabuklarını soyarak minik minik keselim. Maydanozları da ince ince doğradıktan sonra kabın içinde kıyma ile iyice yoğurmalıyız.

Yarım saat sonra hamura baktığımızda kabarmış olacak. Hamurumuz 5 kişilik olduğundan beş ayrı parçaya ayırarak ellerinizle yada oklava yardımı ile dairesel şeklinde açın. Açtığınız hamurların üstüne tek tek yoğurdunuz kıymalardan alarak yayık bir şekilde sürün.

tavada lahmacun tarifi

Son olarak evde fırınınız varsa bu şekilde tepside fırına da sürebilirsiniz. Yada tavada yavaşça kendinizde pişirebilirsiniz. Fazla kıtır sevmeyenler için tavada yapılan daha lezzetli olacaktır.

Piştikten sonra aynı restoranlardaki gibi yanına salata limon ve maydanoz ile sunum yapabilirsiniz. Beş adet lahmacun malzemeleri bu kadar daha fazlası için malzemeleri arttırabilirsiniz.

Bir Lahmacunda Kaç Kalori Var?

lahmacun

Bir lahmacun genelde biz bayanlar için yeterlidir. Lahmacunun kalorisini merak edenler için bir lahmacun tam 222 kaloridir. Günlük almamız gereken kalori 1500 ise buna göre yiyeceklerimiz arasına bir lahmacun ekleyebilirsiniz hanımlar.

Evde kolay lahmacun tarifini bugün mutfaklarınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun…

Türkçe imla kurallarına dikkat edilmeyen ve argo yazılan yorumlar kabul edilmez. İyi niyetli yapılmayan yorum sahipleri uzaklaştırılır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Facebook Yorumları;