Limonlu Cheesecake Tarifi » NurFeza

Limonlu Cheesecake Tarifi

Güncel Kadın Blogları kategorisine 18 Ocak, 2019 tarihinde eklendi.

Tatlıyla aranız çok yok ise hafif tatlılardan hoşlanırım derseniz limonlu cheesecake tarifi bu akşam yemekten sonra çayla çok iyi gidebilir. İlk tattığınızda tabandaki yulaflı bisküvi, peynir ve limonun uyumu sizi şaşırtacak. Bir dilimi ile 516 kalori alabileceğinizide hatırlatarak tarife geçmek istiyorum.

Limonlu cheesecake gerekli malzemeler

  • 2 paket burçak bisküvi yada petibör
  • 100 gr tereyağ

limonlu cheesecake kreması için

  • 1 paket labne peyniri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaçığı nişasta
  • 3 adet yumurta oda sıcaklığında
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 0,5 çay bardağı limon suyu

limonlu cheesecake üstü için

  • 1,5 su bardağı su
  • 0,5 çay bardağı limon suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker

 Limonlu cheesecake nasıl yapılır?

Pasta görüntüsünde bir cheescake yapmak için kelepçeli kalıplardan kullanmalısınız. Eğer yok ise direk kare bor camlarda da güzel görüntüye ulaşabilirsiniz.

  • Kelepçeli kalıbın alt kısmına pişirme kağıdını koyalım ve kenarlarına da kesilmiş pişirme kağıdını tereyağ sürerek yapıştıralım. Bu işlem pastanın kalıptan rahatça çıkmasını sağlar.
  • 2 paket bisküviyi 100 gram erittiğimiz tereyağ ile birlikte kırarak rondoda ezelim.
  • Toz haline gelen bisküvileri kalıbın en alt kısmına döküp düz bir kat olacak şekilde kaşık yardımı ile düzeltelim. Biraz soğuması için buzdolabında bekletelim.
  • limonlu cheseecake

  • Limonlu cheesecake kremasını yapmak için derin bir kapta yumurtalar hariç kremanın tüm malzemelerini blander ile iyice çırpalım.
  • En son çırpılan kremaya oda sıcaklığında 3 yumurtayı teker teker atarak iyice çırpalım.
  • Dolapta bekletilen taban kısmının üzerine tüm kremayı döküp hafif sallayarak düz bir yüzeye sahip olmasını sağlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyalım. Fırının içine ısıya dayanıklı ufak bir su dolu kap koyarak daha güzel pişmesini sağlayabilirsiniz.
  • Bir tencerede limonlu cheesecake üstü için yukarıda yazılan tüm malzemeleri karıştıralım daha sonra kısık ateşte jel görüntüsünü alana kadar pişirelim.Limonlu cheesecake tarifinde sosuna daha sarı bir renk vermek isterseniz zerdeçal kullanabilirsiniz. Yarım çay kaşığı yeterli olacaktır. Zerdeçal bulamaz iseniz rendelediğiniz limonu biraz şeker ekleyip döverek daha fazla renk verebilirsiniz.
  • Fırından çıkarttığınız kalıbın üzerine hazırladığınız sosu dökerek yine sallayıp düz bir görüntü oluşmasını sağlamasınız.
  • Kalıp ile birlikte 4-5 saat buzdolabında beklediğiniz limonlu cheesecake sunuma hazır olacaktır. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorum Yaz