Tesettür Beyaz Pantolon Kombinleri
Evde Yoğurt Yapımı Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Uzun Etek Kombinleri
Islak hamburger nasıl yapılır?

Resimli Paçanga Böreği Tarifi

Yemek Tarifleri Ağustos 18, 2015

Böreklerin arasında en sevdiğim böreklerden olan paçanga böreğini anlatacağım. Eminim  paçanga böreği yedikten sonra tadına doyamayacağınız bu böreği yapmak için çok zorlanmayacaksınız.

Aslında bu börek Kastamonu yöresinden tabi ki de Kastamonu’n pastırmasından gelmiştir Türk yemek kültürüne. Paçanga böreği nasıl yapılır zor mu diye merak etmeyin hanımlar hemen anlatmaya geçiyorum.

paçanga böreği

Paçanga Böreği Malzemeleri

  • 6 adet yufka
  • 6 adet pastırma büyük olanlardan seçerseniz daha iyi olur
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı yoğurt
  • 150 gr tereyağ
  • 300 gr kaşar peynir
  • Domates
  • Maydanoz

parança böreği malzemeleri

Paçanga Böreği Nasıl Yapılır?

  • Kaşarları öncelikler rendeleyelim. Pastırma dilimlerini teker teker ayıralım.  Yufkanın birini serdikten sonra  sıvı karışımını hazırlamaya  geçebilirsiniz.
  • Önce tereyağ, yoğurt, 2 adet yumurta hepsini bir kapta iyice çırpalım.
  • Daha sonra kestiğimiz yufkalara fırça yardımıyla sürelim.
  • Rendelediğimiz kaşarları yufkanın son kısmına yani sivri olan yerine koyalım biraz yayarak üzerine de bir dilim pastırmayı bırakabilirsiniz. Domatesleri ve maydanozları ince doğrayıp pastırmanın üstüne ekleyelim.
  • Son olarak düz şekilde katlayarak böreklerimizi sarmaya başlayalım.

paçanga böreği nasıl yapılır

  • Tüm yufkaları bu şekilde sardıktan sonra kalan 1 yumurtanın sarısını hazırlayıp tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerin üzerine fırça ile sürelim tabi börekleri tepsiye yerleştirirken ilk yapanlar için söylemek istedim tepsinin altını yağlamayı unutmayın sakın.
  • Son olarak fırında yarım saat kaldıktan sonra paçanga böreklerimiz hazır.

Sizlere paçanga börek tarifleri resimli, paçanga böreği nasıl sarılır ve paçanga böreği nasıl yapılır anlattık. Afiyet olsun…

Türkçe imla kurallarına dikkat edilmeyen ve argo yazılan yorumlar kabul edilmez. İyi niyetli yapılmayan yorum sahipleri uzaklaştırılır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Facebook Yorumları;