Tesettür Beyaz Pantolon Kombinleri
Evde Yoğurt Yapımı Yoğurt Nasıl Mayalanır?
Uzun Etek Kombinleri
Islak hamburger nasıl yapılır?

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır? Kolay Risotto Tarifi

Yemek Tarifleri Şubat 15, 2016

İtalyan mutfağının vazgeçilmez yemeği risotto tarifi bu akşamki konumuz. Risotto nedir, risotto nasıl yapılır ve en kolay risotto yapımı nasıl olur anlatacağız. Restoran da hemen her zaman bulamayacağınız bu lezzeti evde en kolay tarifi ile yapmanıza yardımcı olacağız. Öncelikle yemeğimizi biraz anlatmak isterim.

risotto

Risotto Nedir?

Risotto sanatsal açıdan büyük eserlere sahip bir ülkenin, diğer büyük bir eseri olarak bilinen yemek çeşididir diyebiliriz. Risotto yemeği uzaktan bakıldığında bizim lapa pilavımıza benziyor olsa da aslında yapılması ve tadıyla hiç alakası olmadığını fark edeceksiniz.

Risotto Yapımında Kullanacağımız Malzemeler

arborio pirinci

  • 2,5 bardak arborio pirinci resimdeki gibi pirinç olmasına dikkat ediniz.
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 kaşık tereyağı
  • Parmesan
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Defne yaprağı

Risotto Yapılışı ( En Kolay Tarifi ) ve Püf Noktaları

risotto yapilisi

  1. Tavuk suyumuzu bir tencerede ısıtmaya başlıyoruz. Daha sonra pişen tavuk suyunun kenara alarak biraz soğumasını bekleyin.
  2. Bir köşede zeytin yağına yeni doğradığımız soğanları yağda iyice pişirelim.
  3. Daha sonra 1 diş sarımsağı iyice keselim küçük parçalar halinde doğradığımız sarımsağı soğanların üzerine ekleyelim.
  4. Aynı tencereye pirinçleri sulamadan ekleyelim. Sulamadan ekleme nedeni ise pirinçlerin içindeki nişastanın tadının gitmemesi içindir.
  5. Pirinçleri ekleyip tuzunu ve baharatını da ekleyerek iyice karıştırmaya başlayalım.
  6. Daha sonra biraz ılımış olan ısıttığımız tavuk suyunu yavaş yavaş hem de pirinçleri karıştırarak tencereye dökelim.
  7. Son olarak 3 kaşık tereyağını da ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Daha sonra permasan peynirini rende yelerek üzerine ekleyebiliriz. Defne yaprağını da süs olarak üzerine koyabilirsiniz.
  8. İsterseniz pirinç karışımına bezelye taneleri ekleyerek daha da güzel bir tat elde edebilirsiniz.

Risotto kalorisi nedir?

risotto kalorisi

Sizlere risotto nasıl yapılır yazımızdan sonra, bir porsiyon risotto sadece 189 kaloridir bilgisini de vermek isteriz. Ama hanımlar siz yinede pirinci fazla kaçırmamak için risottoyu çok beğenmiş olsanız da bu lezzetti biraz daha az tüketin. Zayıf olanlar hariç :)

Türkçe imla kurallarına dikkat edilmeyen ve argo yazılan yorumlar kabul edilmez. İyi niyetli yapılmayan yorum sahipleri uzaklaştırılır. Anlayışınız için teşekkür ederiz.
Facebook Yorumları;