Simit nasıl yapılır? En kolay simit tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 27 Eylül, 2017 tarihinde eklendi.

Susamla birleşince herkesin damaklarını şenlendirecek en kolay simit tarifini bugün 5 çayında yapmaya ne dersiniz. Yanına çay olsun ayran olsun her zaman cuk diye oturan bir lezzettir. Bu lezzeti neden evde yapmayalım hanımlar hadi iş başına simit nasıl yapılır bendensiniz…

sokak simidi

Simit yapımı için malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • Bir paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay bardağı zeytin yağ
  • Doyana kadar un
  • Susam
  • 100 gr tere yağ
  • Bir kase pekmez

Malzeme ihtiyacı olarak da masrafsız hemen yapabileceğiniz bir tariftir.

Evde simit nasıl yapılır?

simit nasıl yapılır

Başlamadan önce bir kıtır sokak simitleri bide pastane simitleri vardır. Bugün sizlerle daha çok sokak simidi yapmaya çalışacağız. Pastane simidini sevenlerinizde vardır ama tabi ki sokak simidinin yerini tutamayacaklarını söylemek isterim.

  • Tereyağını eritiyoruz bir tavada ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Tereyağı gerçek tereyağı olursa daha çok lezzet alacağınızdan emin olabilirsiniz.
  • Derince bir kap alıp içerisine süt,su,maya,ve zeytin yağını ekliyoruz.
  • Bunları birbirine iyice karıştıralım.
  • Karışan malzemelerin üstüne alabildiğince ufak ufak un dökmeye başlarken koyulaşana kadar karıştıralım.
  • En son koyulaştığında artık bir taraftan un eklerken bir taraftan da yoğurmaya başlayalım. Kulak memesin kıvamına gelince üstüne bir bez örterek 20 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
  • Hamurun arada kabarıp şişmesinden dinlendiğini anlayabilirsiniz.
  • Hazır olan hamuru uzunlamasına hazırlayıp küçük parçalara ayıralım.
  • Ayırdığınız parçaları ince uzunlamasına sonrada daire olarak birleştirin ve döndürmeye başlayın.
  • Daha sonra bir kap pekmez alarak hamuru önce pekmeze daha sonra susama batırıp yağlı tepsiye dizebilirsiniz. Sizde. Benim gibi pekmeze şaşıracaksınız ama bu işin sırrı belki de arda.
  • Susamları daha kavruk sevenlerden iseniz bir tavada susamları kavurduktan sonra  simitlere bulabilirsiniz.
  • 30 dk pişirdikten sonra sıcak sıcak simidiniz servise hazır olacaktır.

Simit nasıl yapılır öğrendikten sonra simit yemek ne iyikadar güzel olsa da unutmamamız gereken bir noktada var  bu susamlar hep kalori hanımlar tadını alacak kadar yemenizi tavsiye eder. Afiyetler dilerim.

Yorum Yaz

1 Yorum

  • ayşenur

    Merhaba nurfeza ailesi. Özellikle kandillerde tükettiğimiz bu alışılmış lezzeti bir türlü tutturamıyordum.Çocuklarımın ağız lezzeti ile severek takip ettiğim bir diğer sitesiniz. Yemek yapmaya başladığım ilk sitenin linkini de buraya bırakıyorum. Tekrar teşekkürler.

    Nov 01, 2017 14:21