Tiramusu Tarifi, Tiramisu Nasıl Yapılır?

Yemek Tarifleri kategorisine 25 Temmuz, 2015 tarihinde eklendi.

Herkese merhabalar! Nurfeza.com yemek tarifleri kategosinde ki ilk makalemiz de sizlere tiramusu nasıl yapılır?  Tiramisu tarifi resimli anlatımlar ile öğretmeye çalışacağım. Öncelikle tiramusu nedir dersek; tiramisu İtalyan kökenli bir kelimedir ve beni kendine getir, beni yukarı çek anlamına gelir. İtalyanlarda tiramisu tatlısı yaş pasta olarak geçer. Şimdi günümüz mutfakların en modern tatlılarından olan tiramisu tatlısını yapabilmek için gerekli malzemelemerden bahsedelim.

tiramusu nasil yapılır resimli anlatımı

TİRAMUSU MALZEMELERİ

  • Pasta tabanı yada kedi dili kullanabilirsiniz.(Pasta tabanı benim tercihim.)
  •  3 kahve fincanı un
  • 3 kahve fincanı şeker
  • 2 kaşık neskafe
  • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi
  • 1 paket labne peynir
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket kakao

 TİRAMUSU KREMASI TARİFİ

Sadece tiramisu kreması yapımında kullanılacak malzemeler;

  • Labne peynir
  • Yumurta
  • Süt
  • Un
  • Şeker

Önce 3 fincan unu bir kaba boşaltıp üzerine 1 yumurtanın sarısını kırıyoruz ve  2 su bardağı sütü de ekleyip hepsini muhallebi kıvamına gelecek şekilde kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra tam muhallebi kıvamına gelmişken tiramisu kreması için içine hemen soğumadan labne peyniri ekleyip iyi karıştırmak gerekiyor. Bu arada boş zamanlarda tramisu kekini ıslatmak için hazırlık yapılmalıdır.

 TİRAMUSU ISLATMAK İÇİN

Tiramusu ıslatmak için pasta tabanını ikiye ayırıp bir cezve de 1 su bardağı suya 2 kaşık neskafe ve 1 tatlı kaşığı türk kahvesi son olarak da 3 yemek kaşığı şekeri koyup kaynatıyoruz. Açtığımız pasta tabanlarına ıslatacak şekilde kaşık yardımıyla döküyoruz.

NOT: Bu işlemler çok hızlı olmazsa bir köşede bekleyen tiramusu kremanız donabilir.

Tramisu kekini ıslattıktan sonra ikiye ayrılmış keklerin üst üste gelecek yerlerine tiramisu kremasını eşit bir şekilde yayarak dağıtmalıyız. Kapattıktan sonra üstüne de aynı şekilde her yerine tramisu kremasını sürmeliyiz.  Son olarak kakaoyu üstüne bir ince süzgeç yardımı ile dökmeliyiz.

Bu yazımızda sizlere tiramusu nasıl yapılır? tiramusu malzemeleri, tiramusu krema yapımı ve tiramusu ıslatmak için öneriler sunduk. Umarım tramisu nasıl yapılır diye aklınızda hiçbir soruya yer kalmamıştır.

Etiketler : ,

Yorum Yaz