"Yemek Tarifleri" Kategorisi

Çerkez Tavuğu Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 12 Temmuz, 2017 tarihinde eklendi

Çerkez tavuğu tarifini bugün özellikle sizler için seçtim. Eminim ki siz de bu sıcak havalarda canınız hiçbir şey çekmedik için yemek yemiyorsunuzdur. Yemek yerine daha çok sıvı tüketmeye etmeye başladık. O yüzden bu sefer sizinle hem soğuk yiyebileceğiniz isterseniz sıcak da yiyebileceğiniz lezzetlerden biri çerkez tavuğu tarifini sizlerle paylaşacağım.

Devamını Oku

Patates Püresi Tarifi ve Sunumu

Yemek Tarifleri kategorisine 6 Temmuz, 2017 tarihinde eklendi

Patates püresi tarifi ve sunumuSofralarımızın en kolay hazırlanan ama bir o kadar da tadına doyum olmayan lezzeti patates püresi tarifi bugün en püf noktalarıyla sizlerle olacak . Bu leziz tarifi sizlerle paylaşırken hem de aklınızdaki sorulardan patates püresi kilo aldırır mı? Patates püresinin yanına ne yapmalıyım? Bütün sorularınıza detaylı bir şekilde cevap vereceğiz.

Devamını Oku

Sahurda Ne Yemeli? Nasıl beslenmeliyiz?

Sağlıklı Yaşam kategorisine 10 Haziran, 2017 tarihinde eklendi

Sahurda Ne Yemeli? Nasıl beslenmeliyiz?Ramazan ayının başındayken aklınızdaki sorulardan biri de sahurda ne yemeli nasıl beslenmeli sorunlarıdır. Bugün sizler için en güzel sahur yemeği önerileri ve onunla birlikte kesinlikle önermediğimiz noktalara da değineceğiz.

Devamını Oku

Evde Yoğurt Yapımı Yoğurt Nasıl Mayalanır?

Yemek Tarifleri kategorisine 12 Mayıs, 2017 tarihinde eklendi

Evde Yoğurt Yapımı Yoğurt Nasıl Mayalanır?Artık yeni nesilde yavaş yavaş dışarıdan alınan yoğurtlar yerine evde yapılmış yoğurtların tadına varmış durumdadır.  Peki evde yoğurt yapımı nasıl olur? Yoğurt nasıl mayalanır? Bilmeyenler için en ince ayrıntısına kadar yoğurt nasıl yapılır anlatacağım. Bol kaymağı ile dillere destan yoğurdu artık marketlerden almayı bırakıp bu tadı eviniz de yapmaya başlayacaksınız.

Devamını Oku

Islak hamburger nasıl yapılır?

Yemek Tarifleri kategorisine 5 Mayıs, 2017 tarihinde eklendi

Islak hamburger nasıl yapılır?Sokak lezzetlerinin vazgeçilmez tadı ıslak hamburgeri birde evde kendiniz yapamaya ne dersiniz. Hemde çocuklarınızın çok sevdiği hamburgeri daha farklı daha zararsız halde  onlara sevdirmeye ne dersiniz?

Şimdi sözü fazla uzatmadan ıslak hamburger nasıl yapılır ve ıslak hamburger tarifinde hangi malzemeler var tek tek anlatalım.

Devamını Oku

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 19 Nisan, 2017 tarihinde eklendi

Çayın yanına dereotlu peynirli poğaça tarifini anlatmaya karar verdik. Taze taze yenildiği zaman bir o kadar güzel olan bu poğaçalar biraz bekledikten sonra da yine kıtır kıtır haliyle yenebilir olması açısından da her zaman yardımcımız olan tariflerdendir. Aniden gelen habersiz misafirler için kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifin malzeme listesine geçelim şimdi.

Devamını Oku

Günlerin Vazgeçilmezi Kısır Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 2 Nisan, 2017 tarihinde eklendi

Bugün sizlerle beş çaylarının altın günlerimizin vazgeçilmesi kısır tarifini paylaşacağım. Görünüşte kolay görünse de birçok malzeme ile hazırlanan zahmetli bu zahmetli ama bir o kadar güzel tat için biraz zaman harcamak gerekiyor. Şimdi kısır nasıl yapılır merak edenlere anlatmaya başlayalım.

Kısır malzemeleri nelerdir?

Devamını Oku

Besin Deposu Balık Çorbası Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 24 Mart, 2017 tarihinde eklendi

Bugünkü menümüzde çocuklarınız pek sevmesede onlar için en yararlı olan sağlık deposu balık çorbası tarifini sizlerle paylaşacağız. Anlatımı çok uzun sürecek olan bu tarifi yapması sizi belki biraz yorabilir. Balık çorbası kalori bakımından da beklentinizi karşılamaktadır. Bir kase balık çorbası sadece 17 kaloridir ve bu da eminim hepimizi mutlu eden bir özelliğidir. Balığın vücudumuza yararını bilmeyen yoktur.Şimdi balık çorbası nasıl yapılır diye merak edenlere bir de tarifini anlatalım.

Devamını Oku

Resimli Kolay Krep Tarifi ve Yapılışı

Yemek Tarifleri kategorisine 12 Mart, 2017 tarihinde eklendi

Kahvaltıların vazgeçilmezleri arasında olan krep tarifini bugün sizlerle paylaşacağız. Sizde kolay krep nasıl yapılır merak ediyor iseniz işte sizin için en kolay krep tariflerden biri burada…

Krep yapmak için gereken malzemeler

  • 2 çorba kaşığı tam buğday unu
  • Bir çimdik tuz
  • ½ su bardağı süt
  • Bir bütün yumurta ve bir yumurtanın beyazı
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Devamını Oku

Mimoza Salata Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 13 Şubat, 2017 tarihinde eklendi

Bilinmiş salataların yerine biraz daha çocuklarımızı sevindirecek hemde görenleri büyüleyecek farklı lezzetlere ne dersiniz. Sizler için sanat eseri olarak da adlandırabileceğimiz mimoza salatası tarifini en farklı sunumlar ile hazırlayacağız.
mimoza salata

Malzemeler

  • Mimoza salatası
  • 3 patates
  • 3 havuç
  • 6 yumurta 33 süsleme için
  • Bir parça taze ya da dondurulmuş somon
  • 150 gram gouda yada cheddar gibi sert bir peynir 50 gram rendelenmiş
  • Light mayonez
  • Bir orta boy soğan küp küp kesilmiş
  • 1/2 Demet taze dereotu
  • Süsleme için Frenk soğanı

Tarifi

  • Patatesleri havuçları ve yumurtaları pişirin.
  • Somonu buharda pişirin ve küçük parçalara ayırın patatesleri ezin.
  • Havuçları ve yumurtaların üçünü rendeleyin.
  • Kalan yumurtaların sarılarını rendeleyin ve beyazlarını daha sonra yapacağınız ‘fare suratları’ için saklayın.
  • Bir salata kasesinin dibini streç filmle kaplayın Ezdiniz patateslerin yarısını koyun,üzerine tuz serpin ve az miktarda mayonez koyun.
  • Patatesin üstüne sırasıyla somonun yarısını havuçların yarısını,biraz tuz,biraz mayonez,rendelenmiş peynir ve yumurtaların yarısını koyun ve bütün katları aynı sırasıyla tekrar yapın.
  • Üstlerine biraz bastırın ve bir servis tabağı ile ters çevirin.
  • En üste biraz tuz,biraz mayonez ve rendelenmiş yumurta sarılarını koyun.
  • Dereotu Frenk soğanı ve yumurtaların beyazlarını kullanarak
  • Yaptığınız komik fare suratları ile salatanın üstünü süsleyin.

Ve mimoza salatası hazır! Çocukların ve hep çocuk kalanların beğenilerine…

Devamını Oku

Fajita Tarifi, Meksika Mutfağından Sofranıza Gelen Tat!

Yemek Tarifleri kategorisine 27 Aralık, 2016 tarihinde eklendi

Biz bugün size fajita tarifi vereceğiz. Başka ülke mutfaklarının tariflerine ilginiz varsa gelin yazımızı okumaya devam edin.

Fajita ya da Fajitas (Fahitas diye okunur), Meksika mutfağına ait bir yemektir ve ülkenin simgesi olan yemeklerdendir diyebiliriz. Izgara et ve mısır unu ya da buğdayla yapılmış tortilla ile ikram edilir. Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde karides ve tavuk ile yapılan çeşitlerini bulmak olasıdır. Lokantalarda, et, soğan ve değişik türdeki dolmalık biberlerle birlikte pişirilmektedir. Yanında ise sos olarak salsa sosu, avokado sosu ve kremalı sos gibi soslar ile sunulmaktadır. Fajita, İspanyolca’da “Etin en güzel bölümü” manasını taşımaktadır. Dana eti ile yapılanı, bonfile kullanılarak yapılır. Türk damak tadına, baharat yapısı ve eklenen biber, soğan karışımı sebebiyle çok yatkındır. Acı bir yemek olduğu için daha çok acı severlerin seveceğini düşünüyoruz fakat ilgilenen herkes deneyebilir.

Fajita Malzemeleri

  • 250 gram dana bonfile
  • 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos
  • 1 adet misket limon
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet meksika biberi
  • 3 yemek kaşığı kişniş
  • Yarım soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tortilla ekmeği

Hazırlanışı

  1. Worcestershire sos, zeytinyağı misket limonu suyu, sarımsak, kekik, kimyon, meksika biberi, kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız karışımı etlerin üzerine dökün ve 2 saat bekletin.
  2. Döküm tavada yağı kızdırın, soğanlar ve biberleri karamelize olana kadar kavurun, kenara alın.
  3. Aynı tavada etleri pişirin, kenara alın.
  4. Tortilla ekmeği ve guacamole ile servis edin. Fajitanız artık hazır. Afiyet olsun!

Not: Guacamole sosunun tarifi aşağıdadır.

Malzemeler

  • 2 adet avokado
  • 1 adet misket Limonu
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1 çay kaşığı sarımsak Tozu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Tarifi

tavuklu fajita

  1. Yumuşak avokadoları soyun ve içini çıkartın.

  2. Kalan malzemeyi avokadolara ekleyin ve ezerek karıştırın. Guacamole sosunuz artık hazır. Fajitanızın üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Dana etiyle fajita tarifi konumuzun sonuna geldik. Tüm takipçilerimize afiyetler olsun.

Devamını Oku

Hafif Tatlı Muhallebi Tarifi

Yemek Tarifleri kategorisine 26 Aralık, 2016 tarihinde eklendi

Yemek tarifi köşemizde bugün sizlere hafif tatlı muhallebi tarifini anlatacağız.

muhallebi

muhallebi

Çocukların en çok sevdiği yiyecek türlerinin başında tatlılar gelmektedir. Hem şekerli olması hem de görünümünün daha güzel olması sebebi ile belki de çocuklara verilebilecek en iyi çeşitlerden biri de pastalardır. Hem de küçük çocukların yemesi için de uygun olan muhallebi çeşitleri tatlılarda birleştiğinde daha zengin bir besin ortaya çıkmaktadır.  Hafif tatlı muhallebi tarifi ile de çocuklarınız ve misafirleriniz için yeni bir lezzete merhaba demeye hazır olabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de lezzeti yerinde olan bu tatlıyı yapmak için malzemeleri yanınızda bulundurmanız bile yeterli. Çok kolaylıkla tamamlayabileceksiniz.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kadar un
  • 3 çorba kaşığı kadar buğday nişastası

Üzeri için;

  • Yarım bardak kadar süt
  • 1 poşet krem şanti

Taban için;

  • 1,5 paket kadar kakaolu bisküvi

Hafif Tatlı Muhallebi Yapılışı

Muhallebi tarifini size 12 adımda anlatacağız.

  1. Hemen bisküvilerinizi alarak tatlınızı yapmaya başlayabilirsiniz.
  2. Elinizde kırmadan hepsini rondoya yerleştirin de burada parçalanmasını sağlayın.
  3. Sonra da geniş bir borcam alarak bunu tabana yayın. Bu bisküviler kenarda bu şekilde beklerken siz de ocakta muhallebinizi pişirmeye başlayabilirsiniz.
  4. Muhallebi için alınan tüm malzemeleri aynı anda tencereye koyun ve güzelce karıştırmaya başlayın.
  5. Kaynayana kadar da bu karıştırma işlemine devam edin.
  6. Kıvam konusunda da ne çok katı ne de çok sıvı olmasını sağlayın. Tam bir muhallebi kıvamını tutturmaya özen gösterin.
  7. Piştikten sonra da ocaktan bu karışımı alarak kenarda bekleyen bisküvilerin üzerine dökün.
  8. Oda sıcaklığında bu şekilde beklemesini sağlayınız. Öte taraftan da krem şantinin çırpılması ile diğer işleme geçebilirsiniz.
  9. Soğuyan muhallebinin üzerine de bu karışımı ilave edin.
  10. Hemen bu şekilde hazırlanmış olan tatlıyı buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
  11. İyice soğuyup sertleşmesi için dolabınızın ayarlarına göre süreyi uzatabilirsiniz.
  12. Servise geldiğiniz zaman da uzun uzun dilimlere bölün ve bu şekilde herkese dağıtın.

İsterseniz renklenmesi ve tadının daha da artması için çikolata sosu ile süsleme de yapabilirsiniz. Ya da farklı bir malzeme de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Devamını Oku